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    2015中國食品產業發展論壇暨上海市食品學會學術年會籌辦拉開帷幕

    各相關單位:

    食品產業是國民經濟重要支柱產業和保障民生的基礎產業,承擔著為我國13億人口提供營養健康、安全放心食品的重任。隨著經濟社會格局的持續變革,以及人們生活方式、飲食習慣、營養與健康需求發生的重大轉折,食品產業正處于歷史性的戰略轉型期。提黑色的車頂、銀灰色的車架除透出1身炫酷以外升食品產業科技創新能力,將是未來食品產業創新驅動發展的根本力量。十三五規劃將重點關注食品工業自主創新,食品工業領域的自主創新,包括技術創新與商業模式創新。

    為應對新常態下食品產業創新發展,上海市食品學會、上海市食品安全工作聯合會聯合相關單位于2015年12月17日-18日舉辦中國食品產業發展論壇。本次活動將匯聚行業精英,以化視野、全產業鏈理念、互聯思維推動食品產業科技創新,聚集行業發展熱點話題,如食品營養健康、標準法規、消費者及產業界所面臨的挑戰,以及互聯信息化新興技術-物聯、大數據等在食品行業發展中的應用。致力于打造食品業界經驗交流與創新合作的平臺,幫助與會者及時掌握當今食品科技領域的發展現狀,攜手食品產學研屆同仁,實現食品產業全面升級轉型。

    我們誠摯的邀請您參與本次活動,期待您的參與和分享!

    上海市食品學會

    上海市食品安全工作聯合會

    2015年11月9日

    附件:

    一、 組織機構

    指導單位:中國食品科學技術學會

    上海市食品藥品監督管理局

    上海市農業委員會

    主辦單位:上海市食品學會 上海市食品安全工作聯合會

    協辦單位:上海海洋大學 上海市食品研究所

    承辦單位:上海浩韻文化傳播有限公司

    二、 時間地點

    時間:2015年12月日 地點:虹橋賓館二樓 延安西路2000號

    三、會議主題內容

    1、食品創新科技與營養健康

    2、農產品流通安全與分析檢測技術

    3、高科技助力食品安全質量追溯體系建設

    4、互聯+食品產業創新發展

    5、新《食品安全法》實施及解讀

    6、食品產業規劃發展與上??苿撝行慕ㄔO

    7、自貿區與跨境電商食品安全保障

    四、會議議程

    上午

    下午

    17日

    開幕式/主題報告

    ? 孫寶國科技創新保障食品安全

    ? 潘迎捷食品工業發展中存在的問題

    ? 顧振華新食品安全法解讀

    ? 吳永寧食品安全技術需求與未知風險發現

    ? 食品安全法制建設

    ? 互聯+影響下的食品產業轉型

    ? 食品產業規劃發展與上??苿撝行慕ㄔO

    ? 自貿區與跨境電商食品安全保障

    ? 食品創新科技與營養健康

    ? 農產品流通安全與分析檢測技術

    ?

    互聯+食品產業創新發展

    ? 互聯思維在食品產業中的改革

    ? 傳統食品產業互聯+發展戰略

    ? 以消費者需求為市場的傳統食品轉型

    ? 食品工業4.0數字化智能工廠建設

    營養與功能食品創新

    ? 食品創新技術的發展

    ? 食品的營養與健康

    ? 食品分析檢測新技術

    ? 新產品研發及功能性食品配料

    18日

    農產品流通安全與分析檢測

    ? 質量安全控制體系

    2.具有強大的實驗管理功? 生鮮物流安全

    ? 農殘、獸藥及微生物等污染檢測

    ? 快速檢測技術

    食品質量追溯體系建設

    ? 現在食品追溯體系的建設

    ? 大數據的信息化追溯體系

    ? 信息化的電子監管平臺建設

    企業參觀交流:

    l 光明乳業有限公司

    l 康師傅方便面投資有限公司

    l 中國旺旺控股有限公司

    五、參會對象 規模500人

    政府主管部PEEK的耐水解性好門、國內外行業專家、食品生產、流通企業、儀器試劑廠商、第三方檢測機構、認證機構、科研院所、大專院校和媒體代表。

    六、參會事項

    參會費用1500元/人 注冊費含會議資料、茶歇、會議期間用餐。

    組委會地址:上海市吳中東路513號605室

    關于會議其他宣傳及合作方式請與組委會溝通協商。

    參會聯系: 聯系人:肖蝶

    贊助合作聯系: 聯系人:李尚松

    會議址: E-mail:food_lab@

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